Нарезается из поясничного отруба, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность.
Годен
2 суток
Средний вес
0.5 кг
Пищевая ценность
Белки 17г, жиры 13г, Углеводы 0г, 196 ккал
