Нарезается из поясничного отруба, состоящего из единственной мышцы. По периметру стейка проходит тонкая полоска жира, придающая мясу сочность.
Годен
2 суток
Средний вес
0.3 кг
Пищевая ценность
Белки 16г, жиры 18г, Углеводы 0г, 230 ккал
