Эксперты в мясе

Свинина от Мясо Маркет - это сочное и нежное мясо с насыщенным вкусом. Идеально для жарки, тушения, запекания и приготовления на гриле. Прекрасная основа для любого блюда. Всегда в наличии свежие и правильно разделанные отрубы!

Брюшина Вырезка Грудинка Карбонад Лопатка Нога задняя Нога передняя Окорок Ребро Рулька задняя Рулька передняя Шея

Карбонад

4 товара

Сначала дешевле

Карбонад свиной - это премиальная часть туши, нежнейшее мясо из пояснично-спинного отдела. Его отличает идеально однородная структура, тонкая жировая прослойка и полное отсутствие соединительных тканей. Идеален для: сочных стейков с румяной корочкой, нежнейшего медальона на гриле, ароматного запекания крупным куском, натуральных отбивных без кости.