Филе́ гру́дки инде́йки — кусок мяса индейки, крупной птицы семейства фазановых, взятый из верхней, наименее жирной части туши и освобожденный от костей, кожи и жира. Слово «филе» происходит от французского filet, в буквальном значении — «ниточка», в гастрономии — вырезка.